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-桃！-便秘に効果あり！！

美容と健康に良い！便秘に効果！

日本を代表する果樹王国山梨の名産は、生産量が日本一の桃です。

全国の生産量の約３割を占めます。

山梨の桃の代表的なものは収穫時期順に、日川白鳳(6月下旬～7月上旬)、加納岩白桃(7月上・中旬)、白鳳(7月中・下旬)、浅間白桃(7月下旬)、川中島白桃(8月上・中旬)、白桃(8月中・下旬)などです。その中でも白鳳が最も生産量が多く有名です。

桃の栄養は、糖質と食物繊維が多いことが特徴です。

桃の甘み成分(主にショ糖)は体のエネルギー源となり、疲労回復にも効果があります。食物繊維のペクチンは便秘に効果があります。他に、カリウムも含まれているので、高血圧の予防にも効果的です。もともと、原産国の中国では“不老長寿”のシンボルで薬用としても食べられていました。

他の果実と比較すると、水分が多く酸味が少なく、栄養価がそれほど高くはありませんが、美容と健康に良いことも事実です。

桃の保存方法については(⇒福島名産桃)