-富有柿(かき)！-柿は二日酔いに効くよ！

富有柿の写真

栄養価の高い柿！！

岐阜は日本有数の柿の産地です。

中でも、富有柿の生産は福岡に次いで全国で二番目に多いです。富有柿は岐阜県本巣(もとす)郡が原産地であり、岐阜の名産物と言えるでしょう。

 

柿には甘柿と渋柿の区別があり、さらに様々な品種があります。

富有柿は甘柿の品種で、やわらかい果肉とまろやかな甘さが特徴です。形は、同じ甘柿の一種である次郎柿が横から見ると四角ですが、富有柿は横から見ると丸いです。

 

富有柿の収獲は１０月下旬から始まり、１１月にピークを迎え、１２月上旬くらいまでになります。「柿が赤くなれば医者は青くなる」という諺の通り、旬の柿は非常に栄養価の高い果物です。ビタミンCはイチゴやレモンの含有量と同程度あり、カリウムやタンニンも多く含まれているため、柿は二日酔いに効きます。

地域別の名産・グルメ情報

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地域の宿情報

岡田旅館
岡田旅館の写真

住所：岐阜県高山市奥飛騨温泉郷平湯温泉505
アクセス：車／中央自動車道で長野方面へ〜松本ＩＣ〜Ｒ１５８方面を安房トンネルへ１時間 車以外／ＪＲ中央線松本駅より平湯温泉方面行きバス、平湯温泉駅下車
湯量豊富で全てかけ流しの温泉。温もり感じるおもてなしの宿

穂高荘　山がの湯
穂高荘　山がの湯の写真

住所：岐阜県高山市奥飛騨温泉郷平湯１３８
アクセス：車／中央高速岡谷JCTから長野道へ〜松本IC〜R158で平湯温泉へ 車以外／JR高山駅から新穂高温泉行バス平湯バスターミナル下車
明治から山々に守られ、変わらぬ安らぎを伝えつづける湯宿。

いずみ荘
いずみ荘の写真

住所：岐阜県下呂市湯之島２１２
アクセス：車／中央道で名古屋方面へ〜中津川IC〜Ｒ２５７で下呂方面へ60分 車以外／東海道新幹線名古屋駅乗換、JR高山本線下呂駅下車、徒歩約10分
全館総木造り、素朴で気取らないおもてなしが心温まる純和風の宿

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