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-二十世紀梨！-

美容に良い「梨」！

鳥取の名産は二十世紀梨です。鳥取が全国の二十世紀梨の約半分の生産量をほこります。幸水、豊水などの他の種類の梨を合わせた生産量では、茨城、千葉に次いで全国３位になります。

二十世紀梨は明治21年(1888年)に千葉県松戸市の、当時13歳の少年であった松戸覚之助が親類の家のゴミ捨て場に生えていたのを発見したのが始まりです。

父親の経営する梨園に移植して育てると10年後に実がなりました。その後、明治31(1898年)に渡瀬寅次郎が、この梨を「二十世紀」と命名しました。

二十世紀梨の味の特徴は、さっぱりした甘さと果汁あふれるジューシーさにあります。

８月から９月の旬の梨のみずみずしさは格別です。冷やして食べるとより一層美味しくなります。

梨は90％が水分ですが、カリウム、食物繊維が多く含まれています。カリウムは血圧を下げる作用があり、食物繊維は便秘の解消に効果があり美容に良いです。他にも、利尿作用のあるアスパラギン酸も含まれています。

美味しい二十世紀梨の見分け方は、薄い黄緑色で重量感があるものを選びましょう。