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-マンゴー！-

夏の新定番、マンゴー！！

亜熱帯の果実の中でも最近大人気であるマンゴー。宮崎県はマンゴーの生産量が沖縄に次いで、全国二位をほこります(ちなみに三位は鹿児島県です)。

宮崎のマンゴーといったら、高級ブランド品である「太陽のタマゴ」が特に有名で、贈答品として全国で人気があります。１玉5000円以上するものもある超高級フルーツです。

マンゴーってこんなフルーツ

マンゴーはもともとインドやインドシナ原産のフルーツで、その歴史はとても古く、紀元前にさかのぼります。日本では近年よく食べられるようになり、人気の夏のフルーツというイメージも定着した感があります 。

マンゴーは甘味が非常に強く、また独特の香りがあることが特徴的です。生食はもちろんのこと、ジュースや缶詰、アイス、ケーキやタルトの食材に使われることも多いです。

マンゴーの栄養と旬

マンゴーの栄養素は、ビタミンAがとても多く含まれています。またビタミンCなども含まれています。ビタミンAとビタミンCはともに、肌の健康を保つ働きをするので、美肌効果のある果実であるといえます 。

日本で栽培されるマンゴーのほとんどがアーウィン種(通称：アップルマンゴー)であり、国産のマンゴーの旬は６～８月にかけての夏です。そのため、「マンゴー = 夏」というイメージがありますが、フィリピンやメキシコ、オーストラリアなどの海外産のマンゴーは日本のマンゴーと旬の時期が違うので、一年中食べることができます(オーストラリアは南半球のため10月から２月ころが旬)。